Шпроти в маслі прозора кришка ТМ "Вентспілс" 240г - це традиційна рибна закуска з насиченим копченим смаком. Для виробництва цих консервів використовуються лише свіжа риба та натуральні компоненти. Шпроти - це дрібна риба сімейства оселедця (sprattus). Довжина рибки не перевищує 12 см, вага рідко перевищує 15 г. Розрізняють кілька різновидів риб, найчастіше йдеться про європейський шпрот, який також поділяється на кілька підвидів. Риба шпрота мешкає у Балтійському морі. Є вона й у Середземному морі. Консерви завжди виготовляються з натуральної свіжої риби з додаванням олії, солі та спецій.